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Galadinner "Spargel mit Weinbegleitung" im Restaurant Murnockerl
Fr 21.04.2023, von 19:00 bis 23:00 Uhr
Restaurant Murnockerl
8431 Gralla, Obere Murstraße 21
Kategorie : allg. kulinarische Veranstaltungen
Liebe Gäste!
Das Restaurant Murnockerl lädt zum Galadinner Spargel.
Es erwartet Sie ein hochwertiges 7-Gänge Menü zum Thema Spargel mit speziell ausgesuchter Weinbegleitung.
Reservierung ist erforderlich.
Galamenü:
Dreierlei Praline von Kalb, Spargel und Räucherforelle
***
Spargel-Schafkäse-Terrine
mit Gurke, Ruccola, Himbeeren und marinierten Morcheln
***
Spargelcremesuppe
mit Bärlauch-Schaum
***
Pochiertes Filet vom Saibling
an weißem Spargel und Orangen-Püree
***
Apfel-Cassis-Sorbet
mit eingelegter Feige
***
Roulade vom Simmentaler Rinderrücken,
gefüllt mit luftgetrocknetem Rinderfilet und grünem Spargel,
an Erbsenpüree und Morchel-Cognacsauce
***
Warmes Törtchen von der Schokocreme
mit einem Hauch von Tonkabohne
an Grenatin-Spargel-Ragout
***
Betthupferl
Wir freuen uns mit Ihnen auf diesen kulinarischen Höhepunkt im April 2023.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Murnockerl-Team
Reservierungshotline: 0664-1275400
Das Restaurant Murnockerl lädt zum Galadinner Spargel.
Es erwartet Sie ein hochwertiges 7-Gänge Menü zum Thema Spargel mit speziell ausgesuchter Weinbegleitung.
Reservierung ist erforderlich.
Galamenü:
Dreierlei Praline von Kalb, Spargel und Räucherforelle
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Spargel-Schafkäse-Terrine
mit Gurke, Ruccola, Himbeeren und marinierten Morcheln
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Spargelcremesuppe
mit Bärlauch-Schaum
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Pochiertes Filet vom Saibling
an weißem Spargel und Orangen-Püree
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Apfel-Cassis-Sorbet
mit eingelegter Feige
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5189-725-1-0
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